Bine ati venit!

Drumul spre bucataria italiana a inceput pentru proprietarul restaurantului, Emil Simion, la varsta de 20 de ani. A pornit spre Italia cu visul de a deveni un bucatar renumit pe malul Marii Adriatice. Visul a devenit realitate si in 1998, Emil Simion revine in tara cu multe retete din bucataria italiana. Asa ca avea toate ingredientele pentru a-si deschide propriul restaurant.

Astfel a aparut Capricciosa, un restaurant cu specific Italian in adevaratul sens al cuvantului: meniu variat cu o multime de specialitati ce satisfac si cele mai exigente gusturi, servire ireprosabila si o atmosfera primitoare.

Bucataria italiana se bazeaza pe produse naturale. Mancarea pe care o oferim este una usoara si, bineinteles, pregatita cu mult gust. Savoarea mancarii italienesti este data in mod special de paste, produsul emblematic al culturii italiene, seducand prin combinatia delicata de arome, dar si de pizza pe vatra.

Despre meniul Capricciosa

Pe langa paste si pizza, restaurantul nostru este renumit pentru meniul variat pe baza de paste facute in casa, dar si pentru principalul bazat pe carne de vitel, pui, porc si peste, precum si pentru desert.

Meniul Restaurantului Capricciosa este foarte bogat. Exista un meniu principal, care se schimba de doua ori pe an, un meniu saptamanal, dar si unul pentru fiecare zi, de 10-12 preparate.

In fiecare seara de joi si in weekend la Capricciosa se prepara si serveste un meniu din peste si fructe de mare proaspete. Periodic, personalul restaurantului este instruit de un bucatar Italian cu privire la ultimele noutati in domeniu, astfel ca in decursul celor 12 ani de experienta meniul a devenit foarte variat.

Restaurantul este pozitionat in apropierea Aeroportului Baneasa pe Bulevardul Ion Ionescu de la Brad nr 2, avand o capacitate de 160 locuri: doua saloane a 120 de locuri si terasa a 40 de locuri.

MENU DEL GIORNO

ANTIPASTI DI CARNE

BAULETTO DI MANZO SPEZIATO CON RICOTTA, SEDANO E PERE 30 Lei
INVOLTINI DI SPECK CON SPUMA DI GORGONZOLA 31.5 Lei
CAPONATA SICILIANA 20.9 Lei
SOUFLE DI PATATE E PORCINI IN SALSA TARTUFATA 29.4 Lei

PRIMI PIATTI

MEZZE MANICHE CON RAGU DI PORCINI E PANNA 28.9 Lei
FUSILLI KAMUT CON FUNGHI, ZUCCHINE E STRACCETTI DI MAIALE 34.2 Lei
PENNE CAPRICCIOSA 22.3 Lei
TAGLIATELLE CON PORCINI FRESCHI 23.1 Lei

SECONDI PIATTI

SCALOPPA DI VITELLO CON CHIODINI, POMODORINI AL VINO BIANCO 39.8 Lei
SCALOPPA DI MAIALE ALLA MILANESE 23.6 Lei
PETTO DI POLLO ALLA CAPRESE 28.2 Lei
VITELLO AL FORNO CON PORCINI FRESCHI 35.7 Lei

MENU DI PESCE

PRIMI PIATTI

LINGUINE CON RAGU DI TONNO E POMODORINI SECCHI 49 Lei
SPAGHETTI AL TOTANI 40.7 Lei
RISOTTO CON CERNIA E LIMONE 44.6 Lei

SECONDI PIATTI

POLPO ALLA GRIGLIA SU SOFFICE DI PATATE 41.7 Lei
TRANCIA DI RICCIOLA, POMODORINI E OLIVE 69 Lei
FILETTO DI SPIGOLA CON PEPERONI IN AGRODOLCE 74.3 Lei
TURBANTE DI ORATA AI FRUTTI DI MARE 74.3 Lei
SANDWICH DI TONNO 59.6 Lei